W II semestrze roku szkolnego 2013/2014 w szkole odbyły się zajęcia z zakresu barmaństwa. Zajęcia odbywały się w ramach projektu unijnego „Zasadnicza Szkoła Zawodowa w Adamowie Twoją szansą”.
Do udziału w zajęciach zostało zakwalifikowanych 12 osób. Grupa młodzieży z klasy II i III szkoły zawodowej zdobyła umiejętności teoretyczne i praktyczne z zakresu przygotowywania drinków i pracy barmana.
Uczniowie zdobyli wiedzę o technologii i rodzajach koktajli, technikach pracy barmana, obsłudze gości za barem oraz nabyli umiejętności w zakresie przyrządzania drinków. Zajęcia odbywały się głównie w formie praktycznej nauki.
Młodzież przygotowując drinki korzystała z nowoczesnego sprzętu barmańskiego: zestawu APS Glass & Bar Supply oraz profesjonalnej literatury – „Alkohole i koktajle świata” i inne. Wszystkie sprzęty, pomoce, literatura i składniki do robienia drinków zostały zakupione ze środków współfinansowanych przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Uczniowie z dużym zainteresowaniem i zaangażowaniem uczestniczyli w zajęciach. Cosmopolitan, Margarita, B „52”, Sex On The Beach, Mojito, Blue Hawaii, Kamikaze – to jedne z wielu drinków, które nauczyli się przyrządzać uczniowie. Zajęcia zakończyły się egzaminem przeprowadzonym przez barmana prowadzącego zajęcia. Mamy nadzieję że zdobyta na zajęciach wiedza i umiejętności praktyczne przydadzą się uczestnikom kursu.